Dice Pepa que preparó este bizcocho para comerselo con sus compis del trabajo y que no quedaron ni las migas; suena bien esa mezcla de chocolate y naranja, y debe saber mejor. La receta es para uno de los diferentes robots de cocina que existen en el mercado, y la dejo tal como viene, pero estoy segura, amigos cocinillas que sabreis adaptarla al método tradicional:
La foto también es de PepaLos ingredientes:
1 naranja de piel fina o 3 mandarinas
250gr. de azúcar
3 huevos
100 gr. de mantequilla
250gr de harina
1 yogurt natural
1 sobre de levadura
chocolate de cobertura al gusto
La preparación:
1) Triturar la naranja con piel, cuando esté fina añadir el azúcar, la mantequilla blanda como pomada, el yogurt y los huevos. Cuando esté cremoso ir añadiendo la harina y la levadura.
2) Dividir la masa en dos partes iguales y en una de ellas, mezclar el chocolate en polvo o de cobertura (al gusto).
3)Engrasar el recipiente ( la cubeta). Ponemos en el centro un cacillo de una masa, justo encima otro cacillo de la otra de chocolate y así sucesivamente hasta terminar las masas. Siempre se coloca un cacillo encima de otro y hay que procurar no mover el recipiente. Tapar y MENÚ HORNO 45 MINUTOS
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